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samedi 12 janvier 2013

Petit Larousse du Chocolat ( Larousse France )

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                                            170 Recettes                                                  Le Cordon bleu et le chocola...
vendredi 21 décembre 2012

Le bureau de change de l'argent blanc Joseph Roth ( nouvelle Allemagne )

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     joseph roth                                                    Le bureau de change de l'argent blanc *             La méfi...
lundi 30 janvier 2012

Le Livre d'or du chocolat Carla Bardi et Claire Pietersen ( Pâtisserie France )

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Le Livre d'Or du Chocolat                                         Très beau livre doré sur tranches. Environ 700 pages, 300 recettes...
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" ...En art, la vérité est ce que l'on sent, dans l'état où l'on est. Rêve qui veut ou qui peut. S'y laisse porter qui veut ou qui peut. (Et le rêve vient toujours de la réalité....). Gauguin, Lettre à Vincent, le 20 octobre 1889
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