Ballade des menus propos François Villon ( Poète France )

                                                                                                                                                                                                                                                                         archives.haute-vienne.fr     

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                                                         Ballade des Menus Propos
                                                                                                               
                                                         Je congnois bien mouches en let,

                                                         Je congnois a la robe l'homme,

                                                         Je congnois le beau temps du let,

                                                         Je congnois au pommier la pomme,

                                                         Je congnois l'arbre a veoir la gomme,

                                                         Je congnois quant tout est de mesmes,

                                                         Je congnois qui besogne ou chomme,   

                                                         Je congnois tout, fors que moy mesmes.

                                                         Je congnois pourpoint au colet,

 passionprovence.org                                     Je congnois le moyne a la gonne,

                Je congnois le maistre au varlet,

                Je congnois au voille la nonne,

                Je congnois quant pipeur jargonne,

                Je congnois fols nourris de cresmes,

                Je congnois le vin a la tonne,

                Je congnois tout, fors que moy mesmes.

                Je congnois cheval et mulet,

                Je congnois leur charge et leur somme,

                Je congnois Bietris et Bel   
                Je congnois get qui nombre et somme,

                Je congnois vision et somme,

                                                         Je congnois la fault des Boesmes,

                                                         Je congnois le povoir de Romme,

                                                         Je congnois tout, fors que moy mesmes.

                                                          Prince, je congnois tout en somme,

                                                          Je congnois coulourez et blesmes,

                                                          Je congnois Mort qui tout consomme,

                                                         Je congnois tout, fors que moy mesmes.

                                                                                                                                                

                                                           François Villon

Epitaphe d'un Chat Joachim du Bellay ( poème France )

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                                              Épitaphe d'un Chat

           Maintenant le vivre me fâche :
           Et à fin, Magny, que tu sache'
           Pourquoi je suis tant éperdu,
           Ce n'est pas pour avoir perdu
           Mes anneaux, mon argent, ma bourse :
           Et pourquoi est-ce donques ? pour ce
           Que j'ai perdu depuis trois jours
           Mon bien, mon plaisir, mes amours :
           Et quoi ? ô souvenance grève !
           A peu que la peur ne me crève
           Quand j'en parle ou quand j'en écris :
           C'est Belaud mon petit chat gris,
           Belaud, qui fut par aventure
           Le plus bel œuvre que nature
           Fit onc en matière de chats :
           C'était Belaud la mort aux rats,
           Belaud, dont la beauté fut telle,
           Qu'elle est digne d'être immortelle.      
                 Donques Belaud premièrement                                                    michael-ange.com
            Ne fut gris entièrement,
            Merci.  Ni tel qu'en France on les voit naître,
            Mais tel qu'à Rome on les voit être,
            Couvert d'un poil gris argentin,
            Ras et poli comme satin,
            Couché par ondes sur l'échine,
            Et blanc dessous comme une hermine.
                  Petit museau, petites dents,
            Yeux qui n'étaient point trop ardents,
            Mais desquels la prunelle perse
            Imitait la couleur diverse
            Qu'on voit dans cet arc pluvieux,
            Qui se courbe au travers des cieux.
                 La tête à la taille pareille,
            Le col grasset, courte l'oreille,
            Et dessous un nez ebenin
            Un petit mufle lionin,
            Autour duquel était plantée
            Une barbelette argentée,
            Armant d'un petit poil follet
            Son musequin damoiselet.
                 Jambe grêle,  petite patte
            Plus qu'une moufle délicate,
            Si non alors  qu'il dégainait
            Cela dont il égratignait :
            La gorge douillette et mignonne,
            La queue longue à la guenonne,
            Mouchetée diversement
            D'un naturel bigarrement :
            Le flanc haussé, le ventre large,                                                       zatras.com
            Bien retroussé dessous sa charge,
            Et le dos moyennement long,
            Vrai sourien, s'il en fut onc.
                 Tel fut Belaud, la gente bête,
            Qui des pieds jusques à la tête
            De telle beauté fut pourvu,
            Que son pareil on n'a point vu.
            Ô quel malheur ! ô quelle perte,                                              
            Qui ne peut être recouverte !                                                          
            Ô quel deuil mon âme en reçoit !
            Vraiment la mort, bien qu'elle soit
            Plus fière qu'un ours, l'inhumaine,
            Si de voir elle eût pris la peine
            Un tel chat, son cœur endurci
            En eût eu, ce crois-je, merci :
            Et maintenant ma triste vie
            Ne hairait de vivre l'envie.
                 Mais la cruelle n'avait pas
            Goûté les folâtres ébats
            De mon Belaud, ni la souplesse
            De sa gaillarde gentillesse :
            Soit qu'il sautât, soit qu'il grattât,
            Soit qu'il tournât ou voltigeât
            D'un tour de chat, ou soit encore
            Qu'il prit un rat et or, et or
            Le relâchant pour quelque temps
            S'en donnât mille passe-temps
            Soit que d'une façon gaillarde
            Avec sa patte frétillarde
            Il se frottât le musequin,
            Ou soit que ce petit coquin
            Privé sautelât sur ma couche,
            Ou soit qu'il ravît de ma bouche                                                      w12.fr
            La viande sans m'outrager,
            Alors qu'il me voyait manger,
            Soit qu'il fît en diverses guises
            Mille autres telles mignardises
                 Mon dieu, quel passe-temps c'était
            Quand ce Belaud virevoltait
            Folâtre autour d'une pelote !
            Quel plaisir, quand sa tête sotte
            Suivant sa queue en mille tours,
            D'un rouet imitait le cours !      
            Ou quand, assis sur le derrière
            Il s'en faisait une jarr'tière,
            Et montrant l'estomac velu
            De panne blanche crêpelu,
            Semblait, tant sa trogne était bonne
            Quelque docteur de la Sorbonne !
            Ou quand, alors qu'on l'animait,
            A coups de patte il escrimait,
            Et puis apaisait sa colère
            Tout soudain qu'on lui faisait chère.
                 Voilà, Magny, les passe-temps
            Où Belaud employait son temps.
            N'est-il pas bien à plaindre donc ?
            Au demeurant tu ne vis onc
            Chat plus adroit, ni mieux appris,
            A combattre rats et souris.
                 Belaud savait mille manières
            De les surprendre en leurs tanières,                                                 assistanceadoptionchats.xooit.fr
            Et lors leur fallait bien trouver
            Plus d'un pertuis, pour se sauver :
            Car onques rat, tant fût-il vite,
            Ne se vit sauver à la fuite
            Devant Belaud. Au demeurant,
            Belaud n'était pas ignorant :
            Il savait bien, tant fut traitable,
            Prendre la chair dessus la table,
            J'entends, quand on lui présentait,                                            
            Car autrement il vous grattait,                                                         
            Et avec la patte friande
            De loin muguetait la viande.
                 Belaud n'était point mal-faisant,
            Et ne fit onc plus grand dommage
            Que de manger un vieux fromage,
            Une linotte et un pinson,
            Qui le fâchaient de leur chanson.
            Mais quoi, Magny ? nous-mêmes hommes
            Parfaits de tous points nous ne sommes.
                 Belaud n'était point de ces chats
            Qui nuit et jour vont au pourchas,
            N'ayant souci que de leur panse :
            Il ne faisait si grande dépense,
            Mais était sobre à son repas,
            Et ne mangeait que par compas.
                 Aussi n'était-ce sa nature
            De faire partout son ordure,
            Comme un tas de chats, qui ne font
            Que gâter tout par où ils vont :
            Car Belaud, la gentille bête,
            Si de quelque acte moins qu'honnête                                                  pinterest.fr
            Contraint possible il eût été,
            Avait bien cette honnêteté
            De cacher dessous de la cendre
            Ce qu'il était contraint de rendre.
                 Belaud me servait de jouet.
            Belaud me filait au rouet,
            Grommelant une litanie
            De longue et fâcheuse harmonie,
            Ains se plaignait mignardement
            D'un enfantin miaudement.                                                               
                 Belaud ( que j'aie souvenance )
            Ne me fit onc plus grand offense
            Que de me réveiller la nuit,
            Quand il entr'oyait quelque bruit
            De rats qui rongeaient ma paillasse :
            Car lors il leur donnait la chasse,
            Et si dextremement les happait,
            Que jamais un n'en échappait.
                 Mais, las, depuis que cette fière
            Tua de sa dextre meurtrière
            La sûre garde de mon corps,
            Plus en sûreté je ne dors,
            Et or, ô douleurs nonpareilles !
            Les rats me mangent les oreilles :
            Mêmes tous les vers que j'écris
            Sont rongés de rats et de souris.
                 Vraiment les Dieux sont pitoyables
            Aux pauvres humains misérables,
            Toujours leur annonçant leurs maux
            Soir par la mort des animaux,
            Ou soit par quelque autre présage,
            Des cieux le plus certain message.
                 Le jour que la sœur de Cloton
            Ravit mon petit Peloton,
            Je dis, j'en ai bien souvenance,
            Que quelque maligne influence
            Menaçait mon chef de là-haut,
            Et c'était la mort de Belaud :
            Car plus grande tempête
            Me pouvait foudroyer la tête ?
                 Belaud était mon cher mignon,
            Belaud était mon compagnon
            A la chambre, au lit, à la table,
            Belaud était plus accointable
            Que n'est un petit chien friand,
            Et de nuit n'allait point criant
            Comme ces gros marcoux terribles,
            En longs miaudements horribles :
            Aussi le petit mitouard
            N'entra jamais en matouard :                                                          youtube.com 
            Et en Belaud, quelle disgrâce !
            De Belaud s'est perdu la race.
                 Que plût à Dieu, petit Belon,
            Que j'eusse l'esprit assez bon,
            De pouvoir en quelque beau style
            Blasonner ta grâce gentile,
            D'un vers aussi mignard que toi :
            Belaud, je te promets ma foi
            Que tu vivrais, tant que sur terre
            Les chats aux rats feront la guerre.


                                                                                  Du Bellay

                                                                      ( in Divers jeux rustiques )




      

Commandant en chef 2 Tom Clancy Mark Greaney ( Roman policier EtatsUnis )

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                                          Commandant en chef 
                                                           II

            Reprenant la route où nous avons abandonné ( tome 1 ) Jack Ryan, père et fils, respectivement président des EtatsUnis et membre de la CIA, nous arrivons aux îles Vierges où Limonov a l'ordre de placer 7 milliard appartenant à Volodine président de Russie, dans des paradis fiscaux. Transaction top-secret, de fait Limonov est censé ignorer le nom de l'homme fortuné pour qui il travaille. Alors le trader à qui il s'adresse sera tenu au plus grand secret, pour cela les agents russes ont leurs méthodes, efficaces. Mais arrive Clark et les espions russes et américains se poursuivent qui à bord d'un trimaran ou le sexagénaire sur un voilier. Ils se poursuivent entre de petites îles, se cachent dans des criques.  Volodine place un super sous-marin indétectable dans les eaux proches des EtatsUnis et des bataillons s'approchent dangereusement de la frontière lituanienne. Pour éviter un affrontement et l'invasion de la Liruanie et peut-être de la Pologne, Jack Ryan convoque les membres de l'OTAN. Mais la majorité des pays membres refusent d'intervenir. Dom et Ding travaillent autour de Vilnius sous couverture d'électriciens et sont pris dans un assaut surprise. Les événements deviennent dramatiques, les morts s'accumulent de part et d'autres, Volodine a placé des sous-marins discrets et puissants dans les eaux de la mer Baltique. Passant d'une équipe à l'autre, d'un chapitre qui nous promène avec épisodes pleins de dangers, dans les mers du sud au nord vers Kaliningrad où sont stockés les réserves russes. Le roman est plein d'intérêt et surtout pour tous ceux intéressés par les descriptions militaires, sur terre, sur mer. La Suède, très modestement armée interviendra néanmoins aux côtés des Américains. Fiction efficace. Quelques cartes dans le livre et l'on suit à la trace l'histoire des hommes et des pays.

Mémoires d'un estomac par lui-même 5 extraits Sydney Whiting ( Roman Angleterre )

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                                                          Prescription

            Mercure saline ( b-2 )  6 onces
            Vin de semences de colchiques, esprit de nitre dulcifié, de chaque 4 scrupules
            Sirop d'écorce d'orange, 2 gros
            Mêlez
            1/4 à prendre de 6 heures en 6 heures.
         
            Oh ! Dieux, il fallait prendre cela toutes les six heures ! La nature humaine ne pouvait supporter cette épreuve, et un estomac humain repousse également ce qui lui porte préjudice. Ainsi, sans autre façon, je rejetai toute offre de réconciliation, même une nouvelle dose de quinine, et refusai de recevoir soit liquide, soit solide, excepté un peu de pain grillé et de thé.
            Rien ne put me décider à faire la paix. Et, aussitôt que je recouvrai un peu de force, je devins plus obstiné que jamais, jusqu'à ce qu'une députation formelle de tous les membres de corporation vint me supplier de reprendre mes fonctions, ne fût-ce que pour un peu de temps. A la fin, j'y consentis, mais d'assez mauvaise grâce.
            Si un moraliste sévère se sent disposé à condamner mon ressentiment, qu'il veuille bien, un instant, se mettre à ma place  J'étais là, un estomac de haute lignée, d'humeur naturellement réservée et hautaine, condamné à travailler comme un galérien, à toute heure du jour et de la nuit. Je supportai cela avec une résignation fière, jusqu'à ce qu'un fardeau impitoyable me rompît, métaphoriquement parlant, le dos et que je fusse incapable de mouvoir les pieds et les mains. Contre ce déplorable état ils emploient le fouet et l'aiguillon et, quand ce moyen échoue, alors ils ont recours à l'administration des composés les plus horribles qu'ils pussent arracher à la nature et contre lesquels les savants eux-   mêmes témoignent leur aversion par les plus laides grimaces.
            Représentez-vous, ô homme trop prompt à condamner les autres, alors que vous souffrez de débilité générale et d'une tristesse profonde, représentez-vous vous-même enlevé sans cérémonie et forcé de vous asseoir dans la chambre de torture du suspens et de l'attente, pendant qu'un toxicologiste diplômé vous prescrit ses nostums que vous vous savez condamné à avaler............
            Le tyran de Syracuse ou le musicien couronné de Rome n'aurait pu inventer rien au-dessus des tourments exquis auxquels je fus si impitoyablement soumis.....................
            Quelque temps après cet épisode de mon existence survint un événement qui, s'il n'eut pas d'autre avantage eut au moins celui d'une diversion complète à mes ennuis ordinaires.
            Lecteurs, je devins amoureux !
            Je vous prie de ne pas rire de cet aveu, et permettez-moi de vous dire qu'un estomac a un coeur , et même un coeur très tendre. Le pire de l'affaire c'est que, comme les grands potentats de la terre, je fus obligé d'engager mon affection à un objet que je n'avais jamais vu. Il est vrai que M. Brain me donna un aperçu de son portrait........ Cet incident m'intéressa si vivement que je brûlais de rompre ma cloison costale pour jeter un coup d'oeil sur la dame. Toutefois comme ce procédé aurait été nuisible et injurieux aux autres, je restai, comme Pyrame, assis derrière ma muraille, sans même y avoir la faveur d'une fente pour regarder Thisbé ! Je découvris bientôt la demoiselle cause de cette commotion interne. En effet, pas une seule partie du corps qui n'en subit l'influence, je découvris dis-je que cette demoiselle n'était  ni plus ni moins que la fille d'un marchand bonnetier demeurant près de l'université.
             Je crains que cette déclaration ne fasse évanouir le peu d'intérêt que quelque belle lectrice aurait d'ailleurs pu prendre à ma narration. Mais je suis obligé d'adhérer strictement à la vérité. J'aurais voulu, de tout mon coeur, pourvoir introduire une héroïne dans ces simples et véridiques mémoires mais, hélas ! Celle à qui mon maître prodiguait sa tendresse vendait des bas et des cravates, et ses aspirations psychologiques ne s'élevaient pas au-dessus du commerce de la mousseline et du calicot !
            En ma qualité de principal représentant d'une longue lignée d'estomacs, jadis de Sternum Hall, et maintenant d'Eaton Moor, je ressentis personnellement l'abaissement, la dérogation d'une alliance avec une famille qui ne pouvait ajouter qu'un bas à la jarretière ornant déjà notre écusson. Quoiqu'il en soit ma passion était sincère, ou peut-être peut-on dire notre passion......... L'origine douteuse de la personne ne m'empêcha pas de désirer partager les affections de la structure mouvante et pensante dans laquelle j'étais enfermé.
            En restant au pluriel, notre passion était donc sincère. et ce perpétuel fabricant de soupirs,
M. Poumon, se mit, plus que' jamais, à ventiler la flamme d'amour. Mon étroite proximité de son courant d'air n'était rien moins qu'agréable : une résidence près d'une paire de soufflets, alors même qu'ils travaillent pour la cause de Cupidon n'est pas très enviable. Ajoutez à cela que ma nourriture restait constamment indigérée dans mon intérieur comme une boulette de pâte dure et compacte, car j'étais si absorbé par des sensations toutes nouvelles pour moi, que je négligeais la routine ordinaire de mes devoirs.                                                                                                   francetvinfo.f
            Le plus mauvais de l'affaire c'est que l'amour transforma mon gentleman en poète, pas moins que cela. Et ses sentences sortirent bientôt de sa bouche en rythmes cadencés.
            Ce résultat ordinaire de l'amour sur les êtres humains est vraiment curieux. Est-ce que la somme anticipée de leur bonheur ne peut être additionnée qu'en nombres poétiques ? " Balbutier des chiffres " est une expression commune que je croyais jusqu'alors ne s'appliquer qu'à Messieurs de la finance.                                                                                               
            Quoiqu'il en soit voilà mon bon maître tout à coup changé en buveur d'eau à la fontaine castalienne, et en une sorte d'animal herbivore, broutant les gazons du Parnasse.    
            Qu'y a-t-il dans l'amour, je le demande encore, qui puisse produire cet étrange état ? Touche-t-il certaines clefs de la nature de l'homme et le transforme-t-il en instrument quasi-musical ? Mais il ne joue qu'un duo égoïste dont son absorbante passion est l'unique thème. Pour moi c'est tout un mystère. Peut-être aurais-je pu envisager la chose d'une autre manière. Seulement il arriva que j'étais constamment réveillé au milieu de la nuit et que je me trouvais parcourant rapidement la chambre de long en large, mon maniaque récitant tout le temps ses stances amoureuses, ou très incommodément pressé contre le bord d'une table pendant qu'il exhibait sa folie sous une autre forme, en griffonnant des bouts rimés, ou quelque chose ne valant guère mieux. je suppose, car je n'en puis juger.
            Concevez combien je fus outré par ces perturbations nocturnes. Il semblais vraiment que le destin prît plaisir à m'insulter et à me nuire. Puis, pour varier ces amusements, il se mettais à chanter, oui, à chanter pendant les premières heures du jour. Ce dernier grief , que mes plus proches voisins ne ressentaient pas moins vivement que moi, éveilla en moi des sentiments du plus profond mépris.
            Une nuit, alors que nous aurions tous dû reposer en sûreté dans les bras du Dieu couronné de pavots, mon turbulent gentleman donna essor à son exubérante sensibilité sous la fore d'un chant........
Je n'ai point d'oreilles pour la musique, d'ailleurs le bruissement de ce soufflet appartenant à un certain organe est toujours trop près de moi pour que je sois capable d'apprécier ce qu'il peut y avoir de mélodieux dans la voix humaine. Cependant, les veilles continuelles m'avaient tellement exaspéré que, pour ma récréation je composai ce qui suit :

                                                      Le Poète et l'Estomac

                    Quand la froide nuit au sommeil
                         Doucement nous enchaîne,
                            Lui souvent se démène,
                              Son amoureuse veine
                                Le tenant en éveil ;
            Et au pâle flambeau qu'allume le phosphore,
              Saisit plume, encrier, rime jusqu'à l'aurore,
                                      Tandis qu'ainsi,
                                       Sans nul souci
                       De mon repos il se livre à sa muse ;                                        pixers.fr
                    Moi, qui suis étranger au poétique émoi,
                                         Je me tiens coi
                                       Soupire et muse.

                        Quand la froide nuit au sommeil 
                             Doucement nous enchaîne,
                                Lui souvent se démène,
                                  Son amoureuse veine
                                     Le tenant en éveil ;
                 Et au pâle flambeau qu'allume le phosphore,
                   Saisit plume, encrier, rime jusqu'à l'aurore.

                                     Ces morceaux délicats
                                      De mes meilleurs repas
                                     Tournés en bile amère :
                                     Ces moments précieux
                     Follement gaspillés par un maître ennuyeux,
                                        Tout cela m'exaspère,
                                          Provoquant le dépit
                                           Qui me tourmente.
                         Oui, c'est avec raison que l'estomac maudit
                                        Tous ces vers qu'à minuit
                                           Un vain délire enfante.

                    Quand la froide nuit au sommeil; etc......

                       ( note des traducteurs : l'édition originale comporte également deux textes plus longs non traduits )

            Après avoir composé ce qu'on vient de lire je me sentis l'esprit plus à l'aise et j'ai la vanité de croire que ce petit essai surpassa les efforts abortifs de mon maître. Je me souviens de quelques-unes de ses misérables effusions, et j'en parle au lecteur pour avertir quiconque en aurait besoin que, pendant qu'il croit déclamer au vent ses balivernes poétiques, il peut se trouver là un estomac qui écoute tout, avec le mépris sur les lèvres et la rancune dans le coeur. Voici les circonstances :
            Il arrivait maintes fois que après nous être retirés pour la nuit, au lieu de dormir, nous nous retournions et agitions dans notre lit. Tous les amoureux témoigneront de la chose. Pendant que les cloches, les coqs et les watchmen se chargeaient à l'envie de nous dire les heures. Oui, le sommeil avait été effectivement banni de chez nous par le petit dieu ailé et le vieux Morphée n'osait approcher ses pavots de la Torche brillante de l'autre. Au lit, j'avais chaud, j'étais confortable, j'étais content. N'importe il fallait déloger........ on nous jetait sur le dos une robe de chambre bien chaude, on se rendait au cabinet adjacent, on ranimait le feu et nous nous asseyions à une table couverte de ces innocentes causes de ma misère, les matériaux pour écrire.                         caffeeuropa.it  
            L'oeil d'un poète peut rouler dans sa tête en proie à un délire fort beau, mais son  estomac pendant ces élucubrations est dans une situation fort différente et sa frénésie est d'une toute autre espèce. Les excentricité du poète........ Sous une douche, une matinée d'hiver, il chanterait probablement les délices de l'édredon, une autre fois, étendu sur une couche molle, il déclamerait sur le glorieux et fortifiant plaisir d'une course à pied, avant déjeuner par une vive gelée............
            Un voyage fut une heureuse diversion. Il était temps : le corps entier était lugubrement émacié. Or, mon voisin d'en haut ayant pris son degré de bachelier nous partîmes pour le Rhin, puisqu'on prétend qu'un voyage est le seul remède contre une tendre passion.............. à propos de celle-ci, je dois dire que l'une de mes particularités c'est une aversion intense et j'exprimais ma répugnance avec tant d'énergie que généralement mon maître la respectait.
            La nature, j'en suis bien certain, n'a jamais entendu que la partie animale ou charnue de nos aliments fût mangée autrement que bien cuite, d'autant plus que les matériaux crus ne sont jamais aussi bien appropriés à notre organisme que lorsqu'ils ont été chimiquement modifiés par l'action du feu et que leurs principes azotés, coagulés par la chaleur deviennent ainsi l'élément le plus précieux de notre nourriture. Quoi qu'il en soit, tout ce que je puis dire, c'est qu'aucun raisonnement n'a jamais pu vaincre mon horreur de la viande rouge, dont les sucs d'une entière crudité sont appelés par les gens simplement de la sauce, mais que ma sincérité indignée s'obstine à appeler du sang........... C'est d'après ce principe qu'une personne pourrait rendre grâces au ciel de n'être point née parmi les Anthropophages.......... Ces derniers manifestent leur soumission au précepte de la charité par une méthode particulière " de s'aimer les uns les autres ". " Oh, je pourrais vous manger - Cet enfant est gentil à croquer ", ce sont des expressions de la civilisation la plus raffinée........... Cette forme de logique est fort en vogue dans le monde médical et ailleurs.........
            Mais, je suis maintenant sur les bord du Rhin............ ce changement de régime m'allait parfaitement bien. Je fus seulement une fois révolté par l'administration d'un morceau de jambon cru que je m'empressai de rejeter avec un vigoureux dédain. Les vins légers du Rhin me procurèrent d'abord quelques malaises, dont je ne fis pas mystère, j'eus droit alors à un vin plus léger appelé  " Asmanhaüser ". En somme je vivais très agréablement lors que l'on servait une nourriture très variée, et non ces monceaux de viande d'une seule sorte, comme on les sert dans cette chère vieille Angleterre.
            La légèreté de l'air me rendait joyeux, influait sur mes sensations, ma santé, par l'intermédiaire du sang qu'il purifie grâce à l'intermédiaire de mes voisins, les poumons.
            ......... Nous n'avions cependant pas oublié notre passion pour la belle bonnetière et plus d'un verre de " Liebfrauenmilch " fut vidé en son honneur.
            Passant en Suisse les petits vins du pays me changèrent presque en une burette au vinaigre et je fus enchanté quand, revenant sur nos pas nous franchîmes la frontière à Kehl. Après avoir dîné à l'excellente table d'hôte de l'hôtel de France, à Strasbourg, je fus régalé pour la première fois d'un Bourgogne tellement délicieux que si j'avais eu des lèvres je les aurais léchées par sympathie pour celles de la bouche, et j'en absorbai un peu trop, et en envoyai, par un messager, une coupe de l'excédent à M. Brain qui inspira d'étranges façons d'agir à tout l'individu....... Le lendemain me sentant très mal je suggérai la nécessité de libations moins fortes à l'avenir. Je suis heureux de pouvoir affirmer que l'avis fut écouté, à mon plus grand profit. Or je demanda ici qu'on ne me confonde pas avec ce gredin fallacieux, ce vieux pêcheur à peine digne d'un toit qui le recouvre,
M. Palais.                                                                                                   visitnewportbeach.com
            Nous allâmes ensuite résider à Paris et je fus l'objet de quelques délicates attentions...........
            Je remarque avec une certaine surprise que, malgré la réputation de M. John Bull d'être un grand glouton, les Français dépensent sans façon bien plus d'argent que nous pour leur dîner..........
de sorte qu'avec un substantiel déjeuner, un dîner fin à sept heures, café, liqueurs, cigares, glaces, sorbets, comme accessoires gastronomiques, avec peut-être un plat de pluviers et une bouteille de champagne à minuit, un gentleman français peut prétendre aussi bien qu'un Anglais au titre d'amateur des bonnes choses de cette vie.
            Et puis le gourmet gallique est un artiste : chaque plat est en rapport chromatique avec le précédent, chaque condiment a un objet spécial bien étudié et chaque bouteille de vin est en harmonie ou discordance avec les entremets particuliers.
            .................................
            Comme s'il ne nous devait rien arriver que d'agréable à Paris, quelle rencontre croyez-vous que nous fîmes au Louvre ? - Celle du bonnetier de Bridgecam et de son aimable fille.
            Je reçus le premier indice sous la forme d'un mouvement accéléré du coeur dont j'éprouvai le contrecoup et j'entendis bientôt une voix s'écrier : " Oh ! papa, voilà Mr... "
            Le papa, j'imagine, s'éloignait à la hâte avec la pauvre tremblante tourterelle, mais mon propriétaire, sans songer aux conséquences, obéit à son impulsion et j'avoue que les serrements de mains, les paroles entrecoupées, les aimables quiproquos et les questions incohérentes, avec les réponses à l'avenant, me divertirent. Pour couper court, nous fûmes invités à la maison, ou plutôt au logement du papa, rue des Comédiens, le coeur encore tout trémoussé. La vérité m'oblige à dire que lorsque le vieux Monsieur tourna le dos, je sentis un doux estomac féminin mollement pressé contre moi alors que plus haut s'échappait des lèvres une nouvelle protestation d'attachement mutuel.
            Tout cela était très bien et très agréable mais ne compensait nullement pour moi la privation de mon dîner et je pris soin d'assurer ma revanche si cela se répétait......... Ce qui arriva et tandis que les heures glissaient inaperçues dans un doux échange de sentiments, je fus encore oublié.
            Ceci me rendit très morose. Dans ces circonstances je secrétai certains acides morbides, communiquai le dégoût à tout le système et produisis tant d'irritation qu'une querelle s'éleva entre le couple, et pour la seconde fois ils furent sur le point de se séparer.               pupamag.com                         
            Mon conseil aux amoureux est, en conséquence, qu'ils               doivent prendre soin de leur estomac.
            ........ Je suis tout à fait convaincu que beaucoup de mariages ont été rompus à cause de ce respectable organe............ Le dérangement des fonctions digestives rend les hommes et les femmes pétulants, susceptibles, soupçonneux, difficiles, et engendre une foule de misères de tout genre dont on rend faussement le cerveau ou le foie responsables............. L'Estomac est la source réelle de cette sublime passion, l'Amour, et cet aveu me gonfle d'un orgueil légitime et d'une satisfaction intime.
            .......... Nos amoureux firent la paix et prirent le parti de se marier. Ici finit tout le roman de cet épisode. C'est Schiller, je crois qui déclare que  " la partie psychologique de l'amour commence avec le premier soupir et finit avec le premier baiser ".
            Peu de temps après notre union ( je ne fus plus ennuyé d'effusions poétiques ), nous reportâmes nos pas vers le foyer domestique. Sur le sol de la vieille Angleterre nous accueillirent le brouillard, déjà présent quand je la quittai, et une terrible explosion d'indignation de la part de nos amis, pour avoir contracté une alliance si fort au-dessous de nous. Mais, comme le mal était fait, nous nous courbâmes sous l'orage, et nous nous établîmes dans la vie respectable du mariage.
            Cet état, je dois le dire, m'allait à ravir et je crois que cette période de ma vie en aurait été la plus heureuse, sans le changement incessant de nos cuisinières. Ces pourvoyeuse de nos appétits étaient imparfaites, quelque chose venait toujours à clocher au point culminant de la perfection relative. Je regardais ces grandes prêtresses de la cuisine comme mes bons ou mauvais génies et je crois à l'incisive justesse du proverbe : "Dieu nous a envoyé la viande, et le diable les cuisinières ".



                                                                      ( à suivre........... 6 suite et fin )

            Il y avait encore un autre..............

                                                                          Sydney Whiting

           

         
         


               

                                       

Mémoires d'un estomac par lui-même 4 extraits , Sydney Whiting ( Roman Angleterre )

aloe-vera-bio.org

                                                       Mémoires d'un estomac
                                                                    racontées par lui-même
                                                                          IV

                                                   Prescription

            2 onces de décoction d'aloès composé,
            3 onces de teinture thébaïque
            10 gouttes de ditto de houblon, 11,2 gros
             6 gros eau de cerises noires
             Mêlez, deux cuillerées à soupe par jour.

            Notez que dans la recette précédente la confection aromatique était un des ingrédients. Ici l'aloès est prescrit, les deux substances produisant des effets diamétralement opposés. Les amers toutefois, quoique sous une autre forme, étaient encore administrés et les docteurs s'accordaient au moins quant à l'amertume.
            Malgré cette délicate mixture je continuai à être de mauvaise sorte car, pour mon malheur, mon maître, le patient, trouvait que la pénalité attachée à l'absorption des drogues l'absolvait de la nécessité d'un régime strict : j'allais donc de plus en plus mal, et l'on me conduisit chez un autre Esculape.
            Je fatiguerais le lecteur le plus patient si j'exposais les opinions diverses émises sur la cause de mon indisposition. Qu'il suffise dire qu'un docteur prescrivit les alcalins, et qu'un autre déclarait que leur usage me serait fatal et insista sur les acides. Voici ce que ce dernier m'ordonna :

                                                     Prescription

            1gros de sulfate d'alumine et 1de ditto de zinc
            4 onces d'acide sulfurique dilué
             Mêlez
             30 gouttes dans une demi-pinte d'eau sucrée, 3 ou 4 fois par jour.

            Ces acides forts, par leur qualité antiseptique, eurent certainement quelque bon effet, ils contribuèrent à me débarrasser de certaines saburres. Mais le jus d'un simple citron aurait infiniment mieux agi.
            Quand ce remède fut montré à un autre médecin, il branla la tête et ordonna :

            3    drachmes de potasse liquide
            13 drachmes teint de Colombo

            Comme celle-ci ne fut pas plus efficace que les autres, on résolut de me transporter dans le pays de ces médecins pygmées, le Homéopathes, ainsi nommés, je suppose, parce qu'ils sont toujours chez eux pour les consultations.
            Je dois dire que leur manière d'administrer les médicaments, tout en me faisant sourire un peu, me réjouit autant que le permettait l'état de faiblesse où j'étais.
            Quand j'entendis pour la première fois parler de la doctrine homéopathique, je m'attendais à voir dans ceux qui la professent de petits personnages diminutifs, semblables à ceux que nous voyons dans les " fanticini ", servis par de petites poupées, dans de petites maison de verre.
            Quelle ne fut pas ma surprise quand un grand et massif docteur me prescrivit une dose exprimée par une fraction dont le dénominateur était l'unité suivie de 60 zéros ! On peut bien supposer que je traitai le décillionième de grains avec un profond mépris.Que le lecteur ne condamne cependant pas cette race de médecins, sous plusieurs rapports très utiles car, si leur doctrine est entièrement absurde au point de vue curatif, elle possède au moins une sorte d'excellence négative.
            Oui, je maintiens que l'administration des drogues devrait approcher de zéro autant que possible, et ces Messieurs sont, quant à leur posologie, à une très petite distance de ce but désirable.
            Les Allopathes et les Homéopathes doivent, bien entendu, se battre entre eux, et ils n'y manquent pas. Les Lilliputiens livrant bataille aux Brobdingnags nous représenteraient l'image de combats de ces géants et de ces nains médicaux, et je me figure qu'un dialogue pourrait avoir lieu entre un allopathe et un homéopathe, et à peu près dans ces termes.

                                       L'Allopathe et l'Homéopathe se rencontrent

            A. - Monsieur, vous êtes un charlatan.                  bbc.co.uk

            H. - Et vous un imposteur ! Vous empoisonnez en gros.
            A. - Et vous en détail, Monsieur, mais je ne veux point vous parler.
            H. - Mais vous me parlerez. Vous n'êtes pas si grand personnage que vous puissiez ignorer notre existence, quand vos malades vous quittent par douzaines pour venir à notre établissement.
            A. - Cela est tout-à-fait faux. Et un mensonge est la seule chose que vous n'administrez pas infinitésimalement.
            H. - Je puis garder mon sang-froid. Là, avouez-le, ne vous avons-nous pas privés de centaines de vos malades ?
            A. - Oui, les sots nous délaissent pour aller à vous.
            H. -Les sots paient mieux.
            A. - ( à part ) Cela est très vrai. - ( Haut )  Alors j'ose dire, Monsieur, que vous êtes un homme riche. Bonjour.
            H. - Pas si vite. Je suis aujourd'hui d'humeur accommodante. Dites-moi franchement, voudriez-vous prendre vos propres médecines ?
            A. - ( grimaçant ). Pas toutes. Mais nous sommes obligés d'expérimenter sur les malades pour l'avancement de la science.
            H. - Oh ! Oh ! Est-ce cela ? Les chirurgiens traitent de même les chiens. Puisque vous êtes si candide, auriez-vous quelque objection à prendre nos remèdes ?
            A. - Certainement, ils sont inertes !
            H. - Pourquoi ?
            A. - Parce que la matière ne se divise ni ne se fractionne au degré où vous l'administrez dans vos prescriptions.
            H. - Que pensez-vous de l'aqua tofana et des empoisonneurs du 14è siècle ?
            A. - Il y mettaient trop de temps. Vous en prendriez encore plus.
            H. - Et vous, vous faites la chose du premier coup.
            A. - Monsieur, cette insolence...
            H. - Bah ! ne vous fâchez pas ! Nous sommes tous deux dans la même barque.
            A. - C'est possible, mais comme nous ramons en  sens contraire elle ne bouge pas.
            H. - Ah ! ah ! Très bon. Combien des personnes envoyées à leurs boutiques ont-elles été tuées par les droguistes de Londres ? Vous ne pouvez pas me poser la même question.
            A. - Allons donc, Monsieur, voudriez-vous supprimer la chimie ? ( l'auteur signale ici une note d'humour : le goût anglais pour les pharmacies soit : pour 1 sur le continent 12 en Angleterre ) 
            H. - La chimie ! Osez-vous confondre votre système avec cette splendide science ? Il faut au boiteux un bâton solide.
            A. - Comment qualifiez-vous l'action de vos médecines ? Est-elle mécanique ?
            H. -Vous avez prétendu qu'elles n'en avaient aucune . En sorte que d'après votre dire, si nous ne faisions pas de bien, nous ne faisions pas de mal.
            A. - Vous êtes pointilleux, Monsieur. Comment supporterais-je ma famille et maintiendrais-je mon établissement sans donner des médicaments ?
            H. - Ah ! voilà le " hic " ! Prescrivez le régime et des simples et demandez autant que vous le faites pour vos avis actuels.
            A. - Pourquoi ne pratiquez-vous pas ce que vous prêchez ?
            H. - Parce que je mourrais de faim.                                                               etsy.com
            A. - Je serais dans le même cas.
            H. - Nous prospérons donc par l'ignorance de la multitude.
            A. - Ayez la bonté de parler au singulier. Il y a pourtant beaucoup de vrai là-dedans. Si, lorsqu'un malade vient me trouver avec des organes digestifs en désordre j'allais lui prescrire une diète sévère, le lever matinal, et lui recommander une demi-douzaine de simples, il me mettrait au nombre de ces derniers et courrait prendre les conseils d'hommes tels que feu Sir W. Farquha qui écrivit une formule contenant treize différentes substances dans l'espoir que si l'une ne convenait pas une autre pourrait faire du bien.
            H. - Alors vous avouez que le public est à blâmer ?
            A. - Certainement. La dignité de la profession gagnerait à ce que le peuple fût moins ignorant.
            H. - Serrons-nous donc la main, et devenons riches tous deux.
            A.  - Je vous souhaite bonne chance, mais je ne puis vous donner la main. Prétendez-vous donc dire que vous feriez une razzia complète de tous les médicaments ?
            H. - Non, mais je me bornerais aux simples, et je sarclerais si bien ce champ sauvage de la pharmacopée que j'en ferais un net et joli jardin.
            A. - Quels médicaments laisseriez-vous ?
            H. - Dame ! Je ne laisserais que ceux dont les effets certains sur l'économie animale sont bien établis.
            A. - Bon ! il ne resterait rien, ou pas grand-chose. Il serait difficile de trouver une douzaine de composés qui produisent dans toutes les circonstances des résultats assurés et identiques.
            H. - Eh bien ! Fondez sur ce " dodcka " la base de votre matière médicale.
            A. - Au fait, ce serait mettre en banqueroute notre dispensaire officiel.
            H. - On ne pourrait rien désirer de mieux. Je voudrais être à la tête de la commission chargée de juger cette tourbe frauduleuse de drogues. Il y en a bien peu, je vous assure, qui obtiendraient un certificat de première classe.
            A. - Auxquels en accorderiez-vous un ?
            H. - A ceux seulement qui pourraient donner devant la commission un compte clair et satisfaisant de leur actif et de leur passif, et qui pourraient prouver que insolvabilité n'a point pour origine la spéculation
            A. - Je voudrais vous voir dans cette position. Continuez.
            H. - Voici l'ébauche de ce qui pourrait être publié :
           " ............ Sels et Séné, poursuivant un trafic cathartique très étendu dans Apothicaries Hall, a introduit une demande pour sa dissolution selon les termes de son contrat. Aucune opposition..........   son honneur a exprimé l'opinion que la banqueroute avait eu pour origine les fautes des ordres plutôt que les siennes, et qu'elle conduisait ses affaires selon ses méthodes......... Dans ces circonstances, l'honorable commissaire lui accorderait un certificat de seconde classe mais......... leurs chances de succès ne pouvaient reposer que sur le patronage de ceux qui cultivent la gastronomie et la gourmandise. "                                                                                                   aminoapps.com
            A. - C'est très beau........ Je suppose que les Blackdoses, les sels d'Epsom, l'aloès et toutes les autres drogues drastiques obtiendraient de vous un jugement favorable.
            H. - Probablement, car nous ne pouvons pas dire que nous ignorons leurs effets, et la gloutonnerie a besoin de traîner à sa suite des composés horribles, pour le cas où le monstre horrible tomberait dans une de ses transes.................
             .................................
            A. - Si vos idées sur la médecine ne sont pas meilleures que votre connaissance de la loi, j'ai pitié de vous. Comment traiteriez-vous le bismuth et cette nombreuse classe de médicaments que l'on donne pour améliorer les fonctions digestives ?
            H. - A peu près de la même manière, et je parierais ma meilleure boîte de globules que je les prendrais tous en défaut............................ Quant à la quinine j'examinerais d'abord les témoignages produits sur ce que ces remèdes ont fait, puis sur la manière dont ils ont agi, et j'aurais beaucoup de soupçons et de doutes s'ils ne pouvaient répondre à la deuxième question. Si j'étais satisfait sur le premier point, je le prescrirais me réservant le droit de révoquer cet ordre si je les surprenais causant le mal de tête ou les maux de coeur. J'assignerais toute la faculté et pousserais mes investigations sur la matière.................
            .....................................
            A. - Vous êtes un drôle de corps. Saigneriez-vous ?
            H. - Jamais.
            A. - Alors, dans certains cas, vos malades mourraient.
            H. - C'est possible. Mais il vaut mieux qu'un individu meure faute de saignée que d'en voir tuer des centaines par la phlébotomie.
            A. - Au fait, vous n'useriez ni de médicaments ni de la lancette ?
            H. - Exactement. Et voilà pourquoi je suis Homéopathe. Les gens veulent avoir quelque chose, je ne leur donne rien et, cependant, je satisfais à leurs demandes.
            A. - Vous êtes un original. Je suis sûr que des centaines d'individus seraient morts entre vos mains s'ils avaient eu la chance d'être traités par vous.
            H. - Ne pensez-vous pas que des milliers ont été tués par la médecine ?
            A. - Mais oui, peut-être.
            H. - Pensez-vous que beaucoup de centaines sont morts par son absence ?
            A. - Non....... Je maintiens que nous vivons d'une manière si artificielle que des remèdes artificiels sont nécessaires.  
            H. - Je vous concède cette proposition. Pourtant......... en admettant que nous vivons dans une condition artificielle, je soutiens que cette artificialité de nos moeurs n'est pas telle qu'elle réclame, pour l'entretien de la santé, qu'on recoure à la science la plus compliquée.............Si notre régime alimentaire consistait dans l'emploi de substances puisées dans les secrets les plus mystérieux de l'art, je vous accorde qu'alors nous réclamerions des remèdes également subtiles. Mais si nous vivons conformément aux lois de la nature, alors nous avons besoin de remèdes également simples.........
            Quand l'aliment ordinaire est adultéré c'est alors que nous approchons le plus du degré extrême de l'artificialité. Alors des mesures proportionnelles et appropriées sont nécessaires pour rétablir la balance de la santé. Mais si nous ne consommons que les produits de la terre sans recourir à aucun procédé très élaboré, j'affirme que nous n'avons pas besoin de remèdes compliqués........ la nature fera sa part avec un surcroît d'activité.                                                leftytyer.blogspot.fr                         
            A. - Mais...... vous concluez qu'il nous faut des des remèdes de même nature que nos aliments ne différant que par le mode de combinaison, etc., etc. ?
            H. - Certainement.
            A. - Mais notre nourriture contient presque tous les composants de la chimie........ Ainsi quoi de plus naturel que de recourir à la science médicale qui possède la composition ultime et prochaine de ces matières...........
            H. - Ces faits n'ébranlent nullement ma thèse. Si, comme vous le dites, la nourriture contient une telle variété de composés, minéraux, acides, alcalis, substances neutres, gaz, etc., alors certainement la nourriture sous les différentes variétés de forme, de combinaison ou de proportion de ces éléments constitutifs est le moyen propre de rétablir la santé............
            A. - Si je vous comprends bien, d'abord, si nous vivons simplement, comme dans les âges primitifs, mâchant des glands de chêne et buvant de l'eau, nous n'aurions besoin que de simples en cas de maladie. Par contre si nous vivons artificiellement il nous faut des remèdes aussi artificiels. Et, si notre vie est tellement artificielle qu'il faille explorer les secrets les plus profonds de la nature pour nous procurer nos aliments, mais seulement alors, il nous faudra des remèdes également difficiles à obtenir. Mais vous affirmez que nous ne vivons pas d'une manière aussi artificielle.......aminoapps.com
            H. - Précisément. La science médicale aurait besoin d'être plus serrée et plus compacte...........
            A. - Je reconnais qu'un régime est souvent préférable aux drogues....... Je ne puis cependant m'empêcher de reconnaître que le mal a produit du bien. Considérez les bienfaits du chloroforme.
           ................................
            H. - Si..... les efforts s'étaient concentrés sur les recherches anatomiques, les dissections, l'analyse, l'induction scientifique et surtout le microscope, je ne doute pas que des découvertes d'une vaste importance nous auraient mis en possession de vérités et de faits que nous ne pouvons attendre que de l'avenir.............................
            Je crois que les meilleures recettes sont perpétuellement changeantes dans leur manière d'agir, de sorte que ce peut être bon aujourd'hui, mauvais demain, et que la disposition d'esprit du sujet, les influences atmosphériques, ou quelque altération temporaire dans les forces du système nerveux, peuvent faire varier complètement les effets des médicaments sur le corps.
            A. - Mais comment arriverons-nous à connaître leur modus operandi, à moins de les essayer.
            H. - Si vous vous croyez autorisé à faire des êtres humains les sujets de vos expériences, je vous accorde qu'il peut en résulter des découvertes précieuses...............................
            .................. Vous arriverez forcément à ma manière de voir et " jetterez les drogues aux chiens ", à moins que votre compassion n'intervienne en faveur de ces fidèles créatures.
            A. - En tous cas, vous êtes un homme hardi d'avouer de pareils sentiments. Dîtes-moi franchement vous considérez-vous comme un charlatan ?
            H. - Oui, vis-à-vis du monde, mais non pour la science. Vous êtes, vous, un charlatan pour tous les deux.
            A. - Bien obligé. Mais vous n'êtes pas un méchant garçon, et je vous promets........ que je diluerai copieusement mes médecines avec le plus pur fluide.
            H. - Bravo ! Je donne des doses infinitésimales mais vous en donnerez de diluées. Nous sommes tous deux dans le bon chemin. - Vive la Bagatelle !
            A. - Je suppose que je dois, moi, crier : " Vive l'Eau des Puits ".
                                                                                                             
                                                       ( Ils sortent chacun de son côté )

            Revenons cependant à notre histoire. Les globules de mon ami furent, comme de raison, tout à fait inefficaces, de sorte qu'en dernier ressort l'un des premiers chirurgiens du jour fut consulté. Celui-ci, pour le plaisir d'une agréable variété, entre en liste, et espère vaincre avec la mixture saline. Il s'avance donc avec cette


                                                           ( à suivre ................. )

                                                                      Prescription
            .............

                                                                      Sydney Whiting